Qué puede comprar una familia con un salario promedio en cada región del país

La canasta básica sigue subiendo, pero el impacto es muy diferente según la provincia

La evolución de la Canasta Básica Total (CBT) continúa siendo uno de los indicadores más observados por las familias argentinas. Aunque la desaceleración de la inflación permitió moderar los aumentos mensuales respecto de los picos registrados en años anteriores, el costo de sostener un hogar sigue presionando sobre los ingresos de millones de trabajadores.

Sin embargo, existe una realidad que muchas veces queda oculta detrás de los promedios nacionales: el costo de vida no es el mismo en todo el país. Mientras algunas provincias cuentan con salarios impulsados por la actividad petrolera, minera o agroexportadora, otras regiones enfrentan ingresos significativamente menores y una mayor dependencia del empleo público.

El dato clave: la misma canasta, distintas realidades

Los valores oficiales de la Canasta Básica Total que publica el INDEC corresponden al Gran Buenos Aires y sirven como referencia nacional.

Pero una familia de cuatro integrantes puede encontrar diferencias importantes en:

• Alimentos frescos.
• Costos logísticos.
• Alquileres.
• Transporte.
• Servicios públicos.
• Disponibilidad de promociones.

Por eso, además de los datos nacionales, resulta fundamental analizar qué sucede en cada región productiva.

Patagonia petrolera: salarios altos, pero también precios más elevados

Las provincias vinculadas a la actividad hidrocarburífera, como Neuquén, Chubut y Santa Cruz, presentan algunos de los salarios más altos del país.

Los trabajadores petroleros suelen ubicarse muy por encima del promedio nacional gracias a convenios colectivos que ajustan periódicamente los ingresos.

Sin embargo, esa ventaja se reduce por:

• Alquileres más caros.
• Mayor costo logístico.
• Servicios con valores superiores al promedio.
• Precios de alimentos que suelen superar los registrados en el AMBA.

En ciudades como Neuquén capital o Añelo, el costo de vida puede ser entre 15% y 30% superior al de Buenos Aires dependiendo de la categoría de productos analizada.

Regiones mineras: ingresos elevados y fuerte desigualdad

En provincias como San Juan, Catamarca, Salta y Jujuy, la minería genera salarios muy superiores a los del resto de la economía local.

No obstante, el fenómeno presenta una particularidad: una parte importante de la población no participa directamente del sector.

Esto genera dos economías paralelas:

• Trabajadores mineros con ingresos elevados.
• Comercios, servicios y empleo informal con ingresos mucho más bajos.

Como consecuencia, el acceso a la canasta básica depende en gran medida del sector económico en el que trabaja cada familia.

Zona núcleo agropecuaria: mejores ingresos y menor presión alimentaria

Las provincias agrícolas de la región pampeana, especialmente Córdoba, Santa Fe y el interior de Buenos Aires, muestran una situación relativamente más favorable.

La presencia de actividades agroindustriales, logística, maquinaria agrícola y exportaciones permite sostener salarios por encima del promedio nacional en numerosos municipios.

Además, la cercanía a los principales centros de producción de alimentos ayuda a contener algunos precios de frutas, verduras y productos frescos.

No obstante, los costos de vivienda crecieron con fuerza en ciudades medianas vinculadas al agro durante los últimos años.

Norte argentino: donde la canasta pesa más sobre el ingreso

El NOA y parte del NEA presentan uno de los desafíos más importantes en materia de poder adquisitivo.

Las provincias de menor ingreso per cápita suelen registrar:

• Mayor empleo informal.
• Menor salario privado promedio.
• Alta dependencia del sector público.
• Menor capacidad de ahorro.

En estas regiones, una misma canasta básica representa una proporción mucho mayor del ingreso familiar que en Patagonia o la zona núcleo agropecuaria.

¿Qué puede comprar hoy una familia con un salario promedio?

Patagonia petrolera

• La canasta básica representa entre 45% y 60% del ingreso familiar formal promedio.
• Mayor capacidad de consumo fuera de alimentos.

Región minera

• Gran diferencia entre trabajadores mineros y resto de la población.
• El acceso a la canasta depende fuertemente del sector laboral.

Zona agroindustrial

• Relación relativamente favorable entre salarios y costo de vida.
• Menor presión alimentaria respecto del ingreso.

Norte argentino

• La canasta puede absorber más del 70% del ingreso de muchos hogares.
• Menor margen para ahorro y consumo discrecional.

Dónde conviene comprar: diferencias entre cadenas

El relevamiento propio realizado en supermercados de CABA y Gran Buenos Aires muestra que las diferencias entre cadenas pueden superar el 20% para una misma canasta de productos.

Las mayores brechas suelen observarse en:

• Productos de limpieza.
• Lácteos.
• Bebidas.
• Artículos de higiene personal.

La comparación permanente entre promociones, marcas propias y descuentos bancarios se convirtió en una herramienta clave para sostener el poder de compra.

Productos que más aumentaron y los que mostraron alivio

Los que más subieron

• Carnes.
• Lácteos.
• Café.
• Productos de higiene personal.
• Algunos alimentos importados.

Los que mostraron menor presión

• Verduras estacionales.
• Algunos productos secos.
• Determinadas marcas propias de supermercados.

La verdadera discusión: ingresos regionales y costo de vida

El desafío para los próximos meses no será solamente cuánto aumente la canasta básica, sino cuánto crezcan los ingresos reales de cada región.

Mientras la Patagonia petrolera, los polos mineros y parte de la región agroexportadora cuentan con motores económicos capaces de sostener salarios relativamente altos, amplias zonas del norte argentino continúan enfrentando una brecha significativa entre ingresos y costo de vida.

Por eso, mirar únicamente el promedio nacional puede resultar engañoso. La verdadera foto del consumo argentino se entiende cuando se observan las diferencias regionales y la capacidad real que tiene cada familia para llenar el changuito del supermercado.